Publicado en Postres y recetas el 25/07/2017
Si quieres refrescarte este verano de una manera muy dulce, prueba con un batido de chocolate casero. Hace unos días te contamos cómo preparar un helado de chocolate en casa, pero si lo que quieres es disfrutar del chocolate de inmediato, lánzate ahora mismo a la cocina y sigue leyendo. Receta de batido de chocolate…
Publicado en Postres y recetas el 17/07/2017
Los amantes del helado y el chocolate lo disfrutan durante todo el año, pero ahora, en verano, es incluso más apetecible. Para ello, os traemos una receta de helado de chocolate para que lo hagáis en casa. Un helado fácil de hacer, artesano y delicioso. Ingredientes para hacer helado de chocolate 250 ml de leche…
Publicado en Postres y recetas el 14/06/2017
El maridaje de chocolate se remonta a sus orígenes, donde los aztecas ya lo combinaban con especias, frutos y frutas de la zona, creando mezclas únicas al paladar. Hoy, estas combinaciones se siguen trabajando y ampliando, maridando el chocolate con cafés, tés, vinos, licores e incluso verduras. El chocolate es, sin duda, un ingrediente ideal…
Publicado en Postres y recetas el 30/12/2016
El espíritu navideño sigue instalado en QuieroChocolate. Hemos seguido trabajando con el chocolate en nuestro obrador para preparar más postres de Navidad. Hace poco vimos la receta del tronco de Navidad de chocolate, y hoy nos hemos lanzado a crear un roscón de reyes de chocolate. Receta del roscón de reyes Roscones hay muchos, al…
Publicado en Postres y recetas el 16/12/2016
Estamos en plenas fiestas navideñas. Sí, sabemos que aún faltan unos días para Navidad pero es que en cada paso que damos nos encontramos rincones decorados, canciones o luces de Navidad. Todas estas señales nos trasladan sin remediarlo a nuestra infancia. Colores, olores y sabores que son propios de estas fechas hacen que nuestros sentidos…
Publicado en Postres y recetas, Video Receta el 20/01/2015
Ganache. La forma más fácil y rápidad de bañar una tarta o un cupcake en chocolate.
Publicado en Postres y recetas, Video Receta el 27/08/2014
Aprende a atemperar o templar Chocolate con QuieroChocolate.com
Publicado en Curiosidades, Postres y recetas, Video Receta el 14/03/2014
Aprende en este video como hacer una manga o cono de papel para decorar con chocolate o glasa real (icing).
Publicado en Postres y recetas, Video Receta el 28/02/2014
Aprende a hacer un flor de chocolate paso a paso en nuestra nueva Video-Receta.
