10 razones por las que regalar Chocolate para San Valentín

1. Disminuye el riesgo de sufrir un ACV
Según un estudio realizado en Suecia entre más de dos mil mujeres, las que consumen 45gr de chocolate semanales reducen en un 20% el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular.

2. Fortalece el corazón

Comer chocolate regularmente (especialmente chocolate puro y superior al 70%)) disminuye el colesterol “malo”, la presión arterial y el riesgo de contraer enfermedades del corazón.

3. Te llena
Al ser rico en fibras, el chocolate colabora con la sensación de saciedad, dicen los estudiosos de la Universidad de Copenhague. Además, comer chocolate reduce los antojos de otros alimentos. Un consumo moderado podría ayudar a seguir una dieta.

4. Podría combatir la diabetes
Todavía está en estudio, pero según una investigación italiana de 2005, quienes consumen chocolate regularmente aumentan la sensibilidad a la insulina, reduciendo así el riesgo de diabetes.

5. Protege la piel
El chocolate posee flavonoides, antioxidantes que protegen la piel contra los rayos UV (de todos modos, eso no significa que se puede reemplazar el protector solar por una barra de chocolate).

6. Puede calmar la tos
¿Cansado de toser desde ese primer frío que anunció el invierno? Un componente del chocolate, la teobromina, reduce la actividad del nervio vago, la parte del cerebro que desencadena los ataques de tos. Según informó la BBCa fines del 2010, están investigando la creación de un fármaco que contenga teobromina para reemplazar a los jarabes para la tos con codeína, una droga con peligrosos efectos secundarios.

7. Levanta el ánimo
Complacer un antojo de tanto en tanto se siente muy bien.  Y si es de chocolate, las personas suelen sentirse menos estresadas.

8. Mejora la circulación sanguínea
Al tener propiedades anticoagulantes, el cacao funciona de manera similar a la aspirina, mejorando la circulación.

9. Mejora la visión
Debido a la habilidad del chocolate para mejorar la circulación, en especial del flujo de sangre que llega al cerebro,investigadores de la Universidad de Reading manejan la hipótesis de que también podría aumentar la circulación a la retina, mejorando la visión.

10. Te hace más inteligente
Según un estudio británico, este aumento del flujo sanguíneo hacia el cerebro nos hace sentir más despiertos y alertas, por lo cual se facilitan las tareas matemáticas.

Fuente: http://www.planetajoy.com/

El consumo diario de cacao previene el deterioro cognitivo asociado al envejecimiento.

Según la publicación Hypertension de la asociación americana del corazón, El consumo  del cacao rico en flavonoides ayuda a conservar en buen estado la  a la edad de más de 70 años así lo  afirman científicos italianos y estadounidenses en un informe publicado en dicha 

A partir de 70 años de edad, más del 6% de las personas empiecen a registrar disminución de las capacidades intelectuales, que incluyen el deterioro de la memoria y pueden llevar a la demencia senil y hasta a la enfermedad de Alzheimer.

Los flavonoides contenidos en el cacao disminuyen tal riesgo, porque previenen el deterioro de las neuronas, mejoran el metabolismo y aumentan el  sanguíneo en el encéfalo.

Noventa ancianos fueron divididos en tres grupos: los del primero consumían 990 miligramos de cacao al día; los del segundo, 520 miligramos, y los del tercero, 45 miligramos. Fue eliminado el consumo de otros  que contienen flavonoides  (té,  tinto, manzanas).

Al cabo de ocho semanas que duró el experimento, fueron testadas las capacidades cognoscitivas de sus participantes. Los integrantes del primer grupo mostraron más altos  en la memoria operativa y verbal. Bajó la tensión sanguínea. Disminuyó la dependencia de la insulina y el deterioro de las células por oxidación. 

Gracias a ese  fueron obtenidas pruebas convincentes de que la incorporación del cacao en una  diaria bien equilibrada hace efecto positivo en el funcionamiento del cerebro.

noticias publicada en http://www.acn.com.ve