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10 razones por las que regalar Chocolate para San Valentín

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Descubre 10 razones por las que regalar chocolate para San Vatentín, descubre todos los beneficios para tu salud

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El consumo diario de cacao previene el deterioro cognitivo asociado al envejecimiento

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El consumo diario del cacao rico en flavonoides ayuda a conservar en buen estado la memoria en edades superiores a 70 años

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Receta de trufas al RON

Esta receta nos ha llegado desde el origen de nuestro cacao, Panamá. Es una auténtica delicia no apta para niños…. Trufas de pasas y RON Ingredientes 125 de nata 600 gramos de chocolate 58% KUNA YALA (5 tabletas más o menos) 15 gramos de mantequilla 40 gramos de pasas sin semillas 60 gramos de Ron,…

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Chocolate con leche….

Hasta la fecha nos hemos centrado en el chocolate puro hasta obtener nuestras dos recetas principales. Puro al 58% y puro al 70%. Hoy estamos probando una nueva receta de chocolate con leche con un porcentaje min. del 35% de cacao. El chocolate con leche se supone que lo inventa el Sr. Henri Nestle en…

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