El cacao en polvo o cacao desgrasado es uno de los ingredientes más utilizados en repostería. Es el complemento ideal para postres, aportando color y aroma. Por esta razón es muy importante utilizar cacao de la máxima calidad, donde estas cualidades aromáticas y cromáticas estén presentes.
En QuieroChocolate, tenemos el cacao en polvo que necesitas. Nuestro polvo de cacao es 100% natural. No ha sido sometido a ningún proceso químico y su contenido graso es de los más altos del mercado, convirtiéndolo en un producto de calidad premium.
Pruébalo en tus recetas favoritas y cuéntanos la diferencia.
Nos encanta por:
- Su intensidad de aroma, color y sabor
- Su origen natural: cacao de Panamá
- Su presentación en paquetes de 200 gramos para poder trabajarlo con comodidad
Especial para:
- Maestros reposteros que buscan la excelencia en la cocina
- Chocolate Lovers que quieren hacer sus propias delicias
- Incluir en tus postres para ese sabor a chocolate que tanto gusta
Recetas:
Con el cacao en polvo puedes hacer multitud de recetas de diferente dificultad. Si no has trabajado antes con cacao, te recomendamos que empieces con recetas sencillas (batidos de chocolate, tortitas de chocolate o chocolate a la taza..) El cacao es un producto que requiere de cierta experiencia para su manejo. Sigue nuestro blog para conocer sus secretos y recetas que retarán tu creatividad. Poco a poco descubrirás nuevas técnicas que podrás poner en práctica en tus tartas, helados y gelatinas, trufas de chocolate o cupcakes de cacao.
Desde el obrador:
“El cacao es nuestra materia prima, nuestra razón de ser, y por eso es tan importante para nosotros trabajar con el mejor cacao del mundo. Nuestro maestro chocolatero selecciona personalmente el mejor cacao desde Panamá para después crear nuestras elaboraciones. No encontrarás un cacao como este”.
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