Publicado en Club del chocolate el 20/08/2019
Verano es sinónimo de vacaciones y tiempo libre. Esto que vamos a decir puede sonar raro, pero a veces tenemos hasta demasiado tiempo libre y no sabemos qué hacer. El hecho de que el trabajo y el día a día nos absorban hace que en vacaciones no sepamos ni qué hacer. Te traemos una solución…
Publicado en Club del chocolate el 30/06/2017
¿Alguna vez has hecho una cata de chocolate? ¿Sabías que los científicos han identificado más de 400 moléculas en el chocolate, y que de ellas 50 tienen notas aromáticas? Al ver estas cifras lo primero que podrías exclamar es ¡Vaya, parece que estamos hablando de vinos!. No estás muy equivocado, puesto que los criterios utilizados para…
