Publicado en Postres y recetas el 26/11/2019
En esta época del año apetece mucho quedarse en casita con una mantita y un café o un té. Si quieres acompañar ese momento con chocolate, te traemos una receta de bizcocho de chocolate fácil y rápida con la que pondrás un toque dulce a tu tarde casera.
Mezcla el azúcar y los huevos (para poder usar el vasito del yogur, deja el contenido en otro recipiente antes para incorporarlo después). Añade a la mezcla de azúcar y huevos el aceite y el yogur y bate hasta que no quede ni un grumito. Continúa incorporando la levadura y la harina, y después el cacao.
Coloca la masa en un recipiente para horno untado previamente con un poquito de mantequilla para que no se te pegue y hornea a 180º durante unos 30-40 minutos (dependiendo de la potencia de tu horno).
Cuando esté listo, deja que se enfríe antes de desmoldarlo. Después añade azúcar glass por encima y corta el trocito que te quieras comer. Si quieres, en lugar de azúcar glass, puedes preparar cobertura de chocolate y cubrirlo. Esta última opción es solo apta para los más golosos.
Empieza con el chocolate. Derrítelo al baño maría sin dejar de moverlo hasta que esté completamente derretido. Cuando lo tengas listo, derrite la mantequilla en el microondas y guárdalo.
Después mezcla los huevos, el azúcar, una pizca de sal y la ralladura de naranja. Cuando lo hayas batido todo bien y se haya formado una espumita, añade la mantequilla primero y después la nata.
Por último, añade la harina y la levadura y mézclalo sin batir, solo con movimiento de muñeca. Incorpora el chocolate y mezcla.
Coge el molde que prefieras y precalienta el horno a 170º. Pon mantequilla para que no se te pegue en el molde y hornea tu bizcocho durante 40-50 minutos a la misma temperatura y listo.
Estos puros de chocolate se pueden disfrutar en cualquier sitio, ideales para bodas, bautizos y comuniones
En nuestra foto en chocolate todo se puede comer, la cuestión es si te atreves
