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10 posts necesarios para convertirte en experto/a en chocolate

Publicado en Curiosidades el 22/12/2021

10 posts necesarios para convertirte en experto/a en chocolate

Se acerca el final de 2021 y nos encantan los recopilatorios. Lo reconocemos. Y por eso hemos revisado entre todas las publicaciones de nuestro blog para traerte una lista con las 10 entradas necesarias para que te conviertas en un/a experto/a en chocolate. Quién sabe si en alguna comida de Navidad se hablará de chocolate 😋

10 posts para ser experto/a en chocolate

  1. Cacao: elaboración, tipos y chocolate
  2. Diferencias entre chocolate negro, blanco o con leche
  3. ¿Cómo conservar el chocolate?
  4. ¿Chocolate derretido? ¡No lo tires!
  5. Por qué el chocolate te hace feliz
  6. ¿Se puede recuperar el sentido del gusto? Sí, con chocolate
  7. Cómo atemperar o templar chocolate
  8. Día Internacional del Chocolate: conoce el origen de esta celebración
  9. Mitos sobre el chocolate
  10. Maridaje de chocolate con especias, frutos y bebidas

Como puedes ver solo leyendo los títulos de este listado hay mucho de lo que hablar alrededor del chocolate. Desde su origen, conociendo la planta del cacao y los tipos de cacao que hay en el mundo (una pista, son tres: criollo, trinitario y forastero). También las diferencias entre el chocolate negro, el chocolate blanco y el chocolate con leche.

Puedes encontrar información sobre el cuidado y conservación del chocolate. ¡Importante! si alguna vez se te derrite el chocolate en casa, no lo tires, en nuestro blog te contamos cómo recuperarlo.

Otra aproximación del chocolate es entender cómo reacciona nuestro cuerpo ante la ingesta de chocolate y por qué. Si a veces te dices a ti mismo/a que necesitas una onza, necesitas leer este artículo. Y, para que obtengas un nivelazo como experto/a, en el listado recogemos un estudio realizado en el que el chocolate sirve para recuperar el sentido del gusto entre personas que lo habían perdido.

En este recopilatorio no podía faltar tampoco información sobre el Día Internacional del Chocolate y mitos relacionados con el choco, porque hay muchos y muy variados y seguro que alguno no lo conocías.

Para terminar, cerramos el listado con un post sobre el maridaje del chocolate, para que puedas disfrutar en estos días de vacaciones del chocolate desde una nueva perspectiva.

¡Esperamos que disfrutes leyendo cada uno de estos artículos y que pases unas Navidades geniales!

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